Wenn unsere Tochter auf einer Party eingeladen ist, werden sie schon sehnlichst erwartet. Partyspieße mit Hackfleischbällchen
.
Zubereitung der Hackfleischbällchen.
500 gr Hackfleisch
1 kleingehackte Zwiebel
5 - 7 EL Semmelbrösel
1 Ei und
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika.....)
zu einem schönen Teig durchkneten. Anschließend mit den Handflächen kleine Bällchen formen.
Diese dann auf einem Backblech für ca. 15 - 20 min bei 175 C° in den vorgeheizten Backofen schieben.
Nach dem Erkalten aufspießen. Hier im Bild mit Mozarella, Tomate und Basilikum, doch ihrer Fantasie
sind keine Grenzen gesetzt!
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